レストランは佐賀市の時折 | ゆったりと楽しめるディナーのひととき

伝統的なフレンチの技法に、現代的な感性と遊び心を掛け合わせたイノベーティブなディナーをお楽しみいただけます。素材の持つポテンシャルを引き出しながら、予想を超える組み合わせや構成で新たな味覚の世界を創り出します。香り、温度、食感のバランスを計算し、一皿ごとに驚きと発見を感じていただける構成です。料理は全てシェフ自らの発想によって生まれ、その瞬間の感性を形にしたものばかりです。佐賀のレストランとして、クラシックな技法を尊重しつつも枠にとらわれない創造性を重視し、一期一会の美味しさをご提供します。

大切な方との特別な時間を、ゆったりとお過ごしいただけるディナーを用意しております。記念日や誕生日、日常の中の小さなご褒美として、心に残るひとときを演出いたします。料理はシェフが一皿ごとに想いを込めて仕立て、素材の魅力を最大限に引き出す構成です。照明を落とした穏やかな空間は、会話のトーンを自然に柔らかくし、互いの距離を近づけます。お席の間隔にもゆとりを設けており、周囲を気にせず静かに語り合える空間です。佐賀のフレンチレストランとして、特別な日をより印象深く彩るお食事のひとときをご提供いたします。